Avolta Italy: un percorso per portare l’intelligenza artificiale nel lavoro quotidiano

Avolta è una realtà di riferimento nella ristorazione e nel travel retail con una popolazione aziendale ampia e distribuita.

Per colmare la distanza tra la disponibilità della tecnologia e il suo uso reale, Avolta Italy ha intrapreso con Gruppo Pragma il percorso i•dive AI Awareness che viene declinato per loro in “AI Arena”, con l’obiettivo di trasformare l’intelligenza artificiale da strumento a modalità di lavoro comune.

Settore
Ristorazione e travel retail
Bisogno
Adozione consapevole dell’AI
Soluzione
i•dive AI Awareness – AI Arena
Durata
7 mesi
Partecipanti
Circa 290 persone
Destinatari
Manager e Team Member di funzioni diverse
Modalità di erogazione
Formazione blended (incontri in presenza, contenuti online sulla piattaforma i•dive, coaching sincrono)
Obiettivo
Creare un linguaggio comune sull’AI e portarla nel lavoro quotidiano

L’esigenza di Avolta Italy: colmare il divario tra competenze tecniche e adozione dell'intelligenza artificiale

Avolta Italy aveva già avviato un programma formativo sull’intelligenza artificiale, con corsi tecnici dedicati e licenze messe a disposizione della popolazione aziendale coinvolta.

Nonostante questo investimento, l’utilizzo quotidiano dell’AI restava ancora limitato. Gli strumenti erano disponibili e le basi tecniche erano state introdotte, ma restava ancora un passaggio da compiere: colmare la distanza tra sapere come utilizzare l’AI e integrarla realmente nel lavoro quotidiano.

Da questa esigenza nasce il confronto con Gruppo Pragma, con l’obiettivo di cambiare il modo di approcciare l’intelligenza artificiale: non solo come strumento, ma come una nuova modalità operativa.

La soluzione di i•dive

Gruppo Pragma ha proposto un percorso diverso dalla formazione tecnica tradizionale: i•dive AI Awareness, declinato per Avolta Italy in AI Arena, un programma pensato per sviluppare competenze, consapevolezza e capacità di applicazione dell’intelligenza artificiale.

Il percorso integra due dimensioni complementari:

  • La conoscenza tecnica dell’AI, per comprendere strumenti, possibilità e limiti.
  • Le power skills, per sviluppare le competenze necessarie a utilizzare l’AI con spirito critico e capacità di adattamento.

L’esperienza dimostra che l’adozione dell’AI non dipende solo dalla conoscenza degli strumenti, ma anche dalla capacità di utilizzarli in modo efficace: valutare gli output, riconoscere eventuali bias e sviluppare un rapporto equilibrato con la tecnologia.

Per questo, AI Arena lavora anche sulle dimensioni più comportamentali dell’utilizzo dell’intelligenza artificiale, aiutando le persone a trasformare la tecnologia in un supporto concreto nel lavoro quotidiano.

Gli 8 moduli del percorso formativo

1. Adattabilità e AI: navigare il cambiamento

2. Spirito critico e AI: tra fiducia e verifica

3. Comunicazione efficace e AI: dal messaggio all’impatto

4. Creatività e AI: potenziare l’innovazione

5. Problem solving e AI: dal problema alla soluzione

6. Lavoro collaborativo e AI: costruire insieme

7. Decision making e AI: oltre l’intuizione

8. Mindset digitale e AI: l’ultima frontiera

Come è strutturato il percorso: impianto differenziato per Manager e Team Member

Il focus si è concentrato sulla costruzione di una formazione trasversale, rivolta a persone appartenenti a funzioni diverse dell’azienda e differenziata per popolazione, con un impianto specifico per Manager e Team Member.

Il programma è stato progettato per due popolazioni distinte, raggruppate per funzione, suddivisi in 9 wave complessive: 3 dedicate ai Manager (circa 26 persone ciascuna) e 6 ai Team Member (circa 35 persone ciascuna).

Ogni wave è un gruppo di partecipanti che segue il percorso in parallelo: gruppi più piccoli permettono un confronto più ravvicinato e un’esperienza più curata per ciascun ruolo.

L’obiettivo era creare un linguaggio comune sull’AI all’interno dell’organizzazione e fornire ai dipendenti strumenti e modalità concrete per affrontare l’evoluzione tecnologica nel proprio contesto lavorativo.

Il percorso, tappa per tappa

AI Arena è stato strutturato come un percorso blended, che ha alternato momenti in presenza, formazione online, coaching e confronto continuo.


  • Kick-off in presenza Presso la sede del cliente, per introdurre il percorso e creare un momento di attivazione iniziale.
  • Moduli formativi in piattaforma Rilasciati ogni due settimane e composti da contenuti multimediali, casi pratici e attività riflessive per accompagnare i partecipanti nell’esplorazione dei diversi aspetti dell’AI.
  • Sessioni sincrone di coaching Applicazione pratica degli strumenti AI e sviluppo delle power skills necessarie per utilizzarli in modo consapevole: valutare gli output, riconoscere i bias, capire quando potersi affidare all’AI.
  • Piattaforma sempre attiva Accesso continuativo ai materiali, registrazioni delle sessioni, confronto con i coach e uno spazio di condivisione tra partecipanti.
  • Monitoraggio del percorso Survey, analisi degli accessi e rilevazione del gradimento e dell’evoluzione nell’utilizzo dell’AI.
  • Kick-out finale e continuità post percorso Un momento conclusivo in presenza e la possibilità di continuare ad accedere ai contenuti e al confronto con i coach anche dopo la fine del programma.

I risultati

Il percorso ha segnato un’evoluzione nel modo in cui i dipendenti di Avolta Italy si relazionano all’Intelligenza Artificiale. Un cambiamento che si traduce in maggiore familiarità, autonomia e capacità critica nell’utilizzo dell’AI.

+60%

di adoption

La voce di Avolta Italy

Il punto di vista di Avolta Italy sul percorso i•dive AI Awareness – AI Arena: il racconto dell’esperienza, delle opportunità emerse e del valore generato dal programma.

“In una realtà evoluta e ad alta velocità come Avolta, disporre di strumenti avanzati non basta: lavorare sul mindset delle persone e sul pensiero critico si è rivelato infinitamente più fruttuoso che imparare pura tecnica. Grazie al percorso di coaching i•dive AI Awareness, abbiamo superato la diffidenza e trasformato l’IA da semplice software a partner di lavoro quotidiano.”

Alessandro Premoli
Head of People, Culture and Organization Avolta Italy

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